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1h40
Mise en place
Corte e higienize tudo antes de ligar o fogo. É o que faz as 9 etapas caberem em 1h40.
Higienizar vegetais e folhas
Picar as cebolas – usar processador
Cortar abobrinhas em rodelas (com casca) de 1 cm e depois cortar ao meio
Fatiar alho poró
Cortar em 3 partes os tomatinhos grape
Separar em ramos as couves flores
Escorrer a água da azeitona e picar – usar processador manual
Cortar tomate italiano em 8 partes
Picar salsinha e cebolinha (reservar 10 folhas de salsinha para decoração final)
Separar as folhas do manjericão
Começar — 0/10 prontos
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