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2h
Mise en place
Corte e higienize tudo antes de ligar o fogo. É o que faz as 11 etapas caberem em 2h.
Higienizar vegetais e folhas
Picar as cebolas – usar processador
Picar os dentes de alho – usar processador manual
Cortar 1 tomate italiano em 8 partes e o outro em pedaços pequenos
Descascar e cortar abóbora em cubos
Picar salsinha e cebolinha (reservar 5 folhas de salsinha para decoração final)
Cortar limões ao meio
Lavar gengibre com casca – usar escovinha
Descascar as cenouras e cortar em rodelas de 0,5 cm
Começar — 0/9 prontos
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