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2h
Mise en place
Corte e higienize tudo antes de ligar o fogo. É o que faz as 11 etapas caberem em 2h.
Higienizar vegetais e folhas
Picar as cebolas – usar processador
Picar os dentes de alho – usar processador manual
Picar salsinha
Cortar os limões e laranjas ao meio
Separar todos os temperos secos que serão utilizados e o papel alumínio
Separar 65 gr de farinha de aveia em um pote
Se for usar as batatas com casca, lavar elas com uma escovinha, caso contrário, descascá-las.
Cortar as batatas em rodelas de 0,5 cm e colocá-las em 2 potes separados e cobri-las com água.
Cortar 800 gr de peito de frango em tiras (caso não tenha comprado dessa forma)
Dividir o mignon em 4 partes
Começar — 0/11 prontos
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